Röster från Norden: Jenny Skoog, nordjobbare på Färöarna
29 juli är Färöarnas nationaldag, Ólavsøka. Under sommaren jobbar Jenny Skoog som kock på Vestmanna Tourist Center genom Nordjobb. Jenny tycker att det bästa med Färöarna är den vackra naturen. Hon önskar att resten av Norden hade lika stort förtroende för varandra som på Färöarna, och kunde lämna ytterdörren olåst och nycklarna i tändningen på bilen.
Hej! Vem är du?
– Jag heter Jenny och är från Halmstad. Jag tog studenten från restaurangprogrammet förra sommaren. Jag jobbade som bagare men ville ut på ett äventyr i utlandet innan jag börjar studera naturvård på högskolan till hösten.
Du nordjobbar som kock på Färörna. Berätta mer!
– Här på Vestmanna turistcenter är det många turister som kommer för att åka båtturen ut till klipporna. Det kan vara flera hundra per dag! Vi har en enkel meny och en sallads- och soppbuffé. Det är skönt att maten inte är för komplex. När många vill äta då de kommer tillbaka från båtturen rullar beställningarna in! Det kan vara stressigt, men man får träffa många olika människor från hela världen och har trevliga kollegor, då är det inte så illa.
Vad är bäst med att nordjobba på Färöarna?
– Det bästa med att vara på Färöarna är såklart den underbara naturen: vattenfall, havsutsikt, berg, fåglar. Även fridfulla byar där taken är av gräs, allt är så vackert! Det känns väldigt spännande att få se lunnefåglar och stormfåglar också. Det är även skoj att lära sig om deras kultur som visserligen inte är extremt annorlunda. Deras fårskötsel, språk (färöiska), omgivning, färöiska kök och historia. Okunskapen om både raggmunkar och lingonsylt skapar lärorika samtal åt båda hållen. Vädret, eller ja den eviga prognosen av “molnigt med regnskurar”, är dock svårt att älska.
Idag är det Färöarnas nationaldag, Ólavsøka. Vad önskar du att övriga Norden skulle lära sig och inspireras av från Färöarna?
– Jag hoppas resten av Norden kan lära sig att ha lika stort förtroende för varandra som man har här. Man lämnar bilnycklarna i tändningen, man låser ofta inte dörrarna om natten. Rädslan över att bli utsatt för ett brott är helt enkelt mindre. Det är lite av en chock att man blir överraskad över sådant.
